Предварительную оценку по урожаю подсолнечника на прошедшей недавно конференции "Астық 2025" озвучили представители Национальной Ассоциации переработчиков масличных культур. Согласно их прогнозу, по семенам подсолнечника ожидается не менее 1,7-1,8 млн тонн в весе после доработки, что является рекордным показателем, передает inbusiness.kz.
Это, по сути, промежуточный результат изменений фермерского сознания. Диверсификация на полях, обозначенная как сельскохозяйственная стратегия Казахстана, начинается с заинтересованности со стороны фермерского сообщества. А она, учитывая прибыльность культуры, растет. Параллельно расширяются и инфраструктурные возможности: на сегодня мощности отечественных маслозаводов составляют около 5 млн тонн, из которых 4,1 млн приходится на подсолнечник. И это не предел. К 2027-2028 году объемы подрастут еще: до 6,5 млн тонн, в том числе по подсолнечнику – 5,5 млн тонн.
Кстати, о диверсификации. В текущем аграрном сезоне эта кампания, о которой давно уже говорится, но реальные шаги были очень медленными, наконец масштабировалась. Подъем значительный: по официальным данным, рост посевных площадей под масличные (включая хлопок) превысил 1 млн га и достиг 4,1 млн га. Произошло это, в том числе, в тех регионах, от которых давно ждали изменений: Костанайской, Акмолинской и Северо-Казахстанской областях. Местные аграрии начали менять вектор с традиционного зернового клина на подсолнечник. Отметим, что в 2024 году доля подсолнечника в структуре севооборота в указанных регионах не превышала 3% при научно обоснованной норме в 17%.
"В текущем году посевы масличных выросли на 36%, или на 1,1 млн га. Наибольший прирост площадей показали подсолнечник – плюс 481 тыс. га, лен – плюс 376 тыс. га и рапс – плюс 173 тыс. га. По подсолнечнику это самый большой прирост за сезон и рекордная посевная площадь за всю историю. С 2020 года посевы подсолнечника увеличились в 2,34 раза. Лидерами по приросту стали Павлодарская (+136 тыс. га), Абайская (+129 тыс. га), Костанайская (+109 тыс. га), Северо-Казахстанская (+65 тыс. га), Акмолинская (+46 тыс. га) области. В 2025 году общая посевная площадь сельхозкультур увеличилась на 323 тыс. га (до 23,6 млн га). Процесс диверсификации идет полным ходом, и второй год подряд фермеры снижают посевы пшеницы, в 2025-м на 885 тыс. га (в 2024 году на 561 тыс. га), переходя на масличные. Выбор масличных фермерами говорит о том, что эти культуры являются наиболее рентабельными, при этом высокий спрос на семечку со стороны отечественных маслозаводов усиливает интерес к возделыванию данной культуры. Вследствие чего тенденция активной диверсификации продолжится и в среднесрочной перспективе", – считают в ассоциации.
Что же будет дальше? Цены на подсолнечник остаются хорошими, и это тенденция глобальная. Производство подсолнечника на планете в нынешнем сезоне демонстрирует неплохие результаты, близкие к показателям 2021/2022 маркетингового года, однако окончательные выводы будут сделаны только по итогам уборочной кампании.
Основным продуктом переработки подсолнечника считается масло, которое, в свою очередь, является мировым игроком в экономике. Оттуда и "растут ноги" образования ценовой политики. Динамика на масла, а это, помимо подсолнечного, еще и пальмовое, рапсовое и соевое, чувствительна к колебаниям нефтяных котировок, так как масличные в последние годы активно используются в производстве биодизеля.
Так, отмечают казахстанские эксперты, спрос будет только расти. И пищевые масла, и растительный белок, и альтернативные источники энергии – все остается востребованным, и отечественному фермерскому сообществу хватит ниш для того, чтобы чувствовать себя в этой системе сыто и уверенно.
