Казахстан постепенно меняет структуру своего аграрного экспорта: все большую роль в поставках за рубеж играет не исходное сырье, а продукция, прошедшая несколько стадий переработки. В 2025 году объем аграрного экспорта достиг 3,6 млрд долларов, а доля переработанной продукции сохранилась на уровне 52%, передает inbusiness.kz со ссылкой на пресс-службу правительства РК.
"Еще годом ранее ситуация была иной. В 2024 году переработанная продукция обеспечила 52% аграрного экспорта — 2,66 млрд долларов в денежном выражении. В 2023 году ее доля составляла 43%, или 2,3 млрд долларов", - уточнили в правительстве Казахстана.
Таким образом, расширение перерабатывающих производств постепенно отражается не только на внутреннем рынке, но и на внешней торговле. Казахстан получает возможность экспортировать более широкий ассортимент продукции и эффективнее использовать собственную сырьевую базу.
При этом экспорт сельскохозяйственного сырья продолжает оставаться значимой частью внешней торговли. Речь идет не об отказе от таких поставок, а о постепенном увеличении доли продукции, которая проходит последующие стадии производства непосредственно внутри страны.
"Именно здесь глубокая переработка приобретает стратегическое значение. Зерно может становиться основой для выпуска крахмалопродуктов, глютена, сиропов, аминокислот, биоэтанола и кормовых компонентов. В мясной и молочной промышленности расширяется производство готовых продуктов и полуфабрикатов, а развитие масложирового сектора позволяет увеличивать внутренний выпуск продукции на основе отечественных масличных культур", - подчеркнули в кабмине Казахстана.
Одновременно формируется собственная база для производства ингредиентов, компонентов и полуфабрикатов, которые прежде приходилось закупать за рубежом. Это создает дополнительный спрос на сельскохозяйственное сырье внутри страны и расширяет рынок для перерабатывающих предприятий.
Для сельхозпроизводителей такая модель означает появление более емкого внутреннего рынка сбыта. Переработчики получают стабильную сырьевую базу, а экономика, в целом, — возможность сохранять внутри страны больше этапов производственной цепочки.
"Следующий ориентир Казахстана — довести долю переработанной продукции в аграрном экспорте до 70% к 2030 году. Одновременно поставлена задача увеличить до 70% уровень переработки основных видов сельскохозяйственного сырья", - заявили в пресс-службе премьера Казахстана.
Еще одним важным показателем станет реализация шести крупных проектов глубокой переработки зерна. До 2029 года они должны создать мощности по переработке порядка 5,8 млн тонн сырья в год.
При этом количественное увеличение производственных мощностей рассматривается только как одна часть задачи.
"Не менее важны технологическое обновление предприятий, расширение ассортимента, подготовка специалистов и формирование компетенций, необходимых для выпуска продукции, востребованной как внутри Казахстана, так и на внешних рынках", - подчеркнули в правительстве РК.
Экономический эффект от такого перехода может формироваться сразу на нескольких уровнях. Сельхозтоваропроизводители получают дополнительный спрос на свою продукцию, регионы — новые инвестиционные проекты и рабочие места, промышленность — дополнительные мощности и технологии, а экспорт — новые товарные позиции с более высокой добавленной стоимостью.
В конечном счете, речь идет о более эффективном использовании того сырья, которое уже производится в Казахстане. Чем больше производственных операций выполняется внутри страны, тем шире возможности для формирования новых цепочек стоимости — от сельскохозяйственного предприятия до переработчика и экспортера.
Глубокая переработка поэтому становится одним из инструментов структурной модернизации агропромышленного комплекса. Ее дальнейшее развитие должно укрепить связь между сельским хозяйством и промышленностью, и расширить присутствие казахстанской продукции на внешних рынках.
Читайте по теме:
В РК в глубокую переработку зерна вложат 4 млрд долларов
