Алматы продолжает укреплять свои позиции не только как делового, туристического и культурного центра Центральной Азии, но и как нового международного гастрономического направления. Впервые в истории региона город подписал соглашение о сотрудничестве с Gault&Millau — одним из самых авторитетных мировых рестораных гидов, задающим тон глобальной гастрономической повестке, передает inbusiness.kz со ссылкой на городской акимат.
Данное событие имеет стратегическое значение не только для Алматы, но и для всей Центрально‑Азиатской зоны. Впервые гастрономический гид такого уровня запускает работу на рынке региона, выводя на международную площадку местную ресторанную индустрию, шеф‑поваров и уникальное сочетание традиций и инноваций.
Gault&Millau — легендарный французский гастрономический путеводитель с более чем 50‑летней историей, который наряду с Michelin Guide считается одним из ключевых мировых ориентиров в индустрии высокой кухни. Присутствие гида в Алматы означает включение города в глобальную гастрономическую экосистему: здесь формируются новые тренды, определяются лучшие рестораны и разрабатываются отдельные гастрономические маршруты.
"Для Алматы это знаковое событие международного масштаба. Сегодня гастрономия становится одним из ключевых драйверов туристической привлекательности городов. Партнерство с Gault&Millau открывает Алматы доступ к глобальной аудитории гастротуристов и усиливает позиции города на мировой туристической карте", — отмечают в управлении туризма города Алматы.
Сегодня Алматы — это уже не только горный туризм, природные ландшафты и культурное наследие. Это современный мегаполис с динамично развивающейся ресторанной индустрией, доступом к сильным локальным продуктам, талантливыми шеф‑поварами и четкой амбицией стать ведущим гастрономическим хабом Центральной Азии.
Читайте по теме:
Турист с горной болезнью застрял в горах Алматы на высоте в 3300 метров
