На территории горнолыжного курорта в штате Юта археологи нашли бутылку с алкоголем, возраст которой превышает 150 лет, и впервые за долгое время содержимое удалось не только изучить, но и попробовать, передает inbusiness.kz со ссылкой на 120.su.
Археологи, проводившие исследования на территории горнолыжного курорта Альта в штате Юта, обнаружили бутылку с алкогольным напитком, датируемую периодом между 1870 и 1890 годами. Уникальность находки заключается в том, что емкость оказалась не пустой - напиток в ней частично сохранился, что для подобных раскопок большая редкость.
Бутылку передали на винокурню "High West", где ее отправили на лабораторный анализ и дегустацию. Снять пробу с исторического напитка доверили сотруднику винокурни Айзеку Уинтеру. Перед дегустацией он признался, что испытывал волнение, однако настороженность развеял аромат - напиток пах фруктами.
По предварительным оценкам специалистов "High West", изначально это мог быть слабоалкогольный фруктовый напиток, предположительно разновидность пива. После завершения исследований винокурня рассчитывает воссоздать исторический рецепт напитка.
Читайте по теме:
Археологи обнаружили редкую маску возрастом 3300 лет
