Выбирая йогурт, не стоит ориентироваться только на надпись "натуральный" на упаковке. Гораздо важнее изучить состав и пищевую ценность продукта, рассказала диетолог-нутрициолог София Кованова, передает inbusiness.kz со ссылкой на aif.ru.
По словам специалиста, качественный йогурт должен содержать минимальное количество ингредиентов.
"Хороший состав йогурта — это молоко и закваска, без добавления сахара, сиропов и большого количества пищевых добавок. Но если на йогурте написано "натуральный", это не значит, что там все в порядке", — предупредила София Кованова.
Диетолог также рекомендует обращать внимание на содержание белка. В полезном йогурте его должно быть не менее трех–четырех граммов на 100 граммов продукта.
Не менее важным показателем является количество сахара. По словам эксперта, предпочтение стоит отдавать йогуртам, содержащим не более четырех–пяти граммов сахара на 100 граммов.
При этом продукты с различными кондитерскими наполнителями — сладкими шариками, мюсли и другими добавками — специалистка не считает полноценными кисломолочными продуктами.
По словам Софии Ковановой, такие йогурты правильнее воспринимать как десерт, а не как полезный продукт для ежедневного рациона.
Читайте по теме:
Врачи рассказали, каким должен быть завтрак для пожилых людей
