С наступлением теплого сезона потребность в витамине С остаётся высокой, несмотря на окончание сезона простуд. Как объяснила врач-диетолог Елена Федорова, этот витамин выполняет ключевые функции: укрепляет иммунитет, участвует в синтезе коллагена, нейромедиаторов и защищает клетки от старения, передает inbusiness.kz со ссылкой на RG.ru.
По словам специалиста, витамин С помогает коже дольше сохранять молодость, регулирует настроение, улучшая метаболизм триптофана, и предотвращает весеннюю депрессию. Кроме того, он укрепляет сосуды, предотвращая образование синяков — один из типичных признаков его дефицита. Среди других симптомов нехватки — утомляемость, кровоточивость десен и слабость.
Витамин С, или аскорбиновая кислота, является важным компонентом, необходимым для нормального функционирования организма. Он выполняет множество функций, включая укрепление иммунной системы, поддержание здоровья кожи, сосудов и суставов, а также способствует заживлению ран. Кроме того, витамин С является мощным антиоксидантом, защищая клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.
В весенний период, когда организм может испытывать дефицит витамина С из-за ограниченного потребления свежих овощей и фруктов, особенно важно следить за его уровнем. Недостаток витамина С может проявляться в виде различных симптомов, таких как:
Легко образующиеся синяки, даже при незначительных ударах, что свидетельствует о хрупкости сосудистой стенки.
- Быстрая утомляемость, снижение работоспособности и слабость.
- Кровоточивость десен.
- Медленное заживление ран.
- Сухость и ломкость волос и ногтей.
- Покраснение и сухость кожи.
- Носовые кровотечения.
- Ослабленный иммунитет.
- Болезненность и воспаление суставов.
- Усталость и депрессия.
Для восполнения дефицита витамина С рекомендуется включать в рацион продукты, богатые этим витамином. К ним относятся:
- Шиповник.
- Болгарский перец.
- Цитрусовые.
- Киви.
- Черная смородина, облепиха, земляника, клюква.
- Листовая зелень, такая как петрушка, укроп, кинза, шпинат.
- Авокадо.
- Яблоки и груши.
Важно отметить, что витамин С не вырабатывается в организме и не запасается впрок, поэтому его необходимо регулярно получать с пищей. Кроме того, витамин С быстро разрушается при воздействии тепла, кислорода и солнечного света, поэтому сырые фрукты и овощи являются лучшими источниками витамина С.
Если вы заметили у себя симптомы, указывающие на дефицит витамина С, рекомендуется проконсультироваться с врачом для проведения необходимых анализов и получения рекомендаций по коррекции рациона.
Читайте по теме:
Ученые нашли способ победить изнуряющую боль в спине
