Огромный голубой тунец весом 243 килограмма был продан за рекордные 3,2 млн долларов на первом аукционе 2026 года на рыбном рынке Тоёсу в Токио. Лидером торгов стала компания, возглавляемая Киёси Кимурой, известным владельцем сети ресторанов, передает inbusiness.kz со ссылкой на CNN.
Кимура, который неоднократно выигрывал этот престижный аукцион, побил предыдущий рекорд в 2,1 млн долларов, установленный им в 2019 году. Позже он признался, что надеялся заплатить меньше, но "цена взлетела незаметно".
Аукцион начался с прозвона колокола, и участники торгов смогли внимательно рассмотреть выставленные экземпляры тунца, обращая внимание на цвет, текстуру и жирность мяса. Эта ценная рыба была выловлена у берегов Ома на севере Японии, известного своим высоким качеством тунца, и оценивалась в 13 360 долларов за килограмм.
На утреннем аукционе ежедневно продаются сотни тунцов, однако цены на омский тунец значительно выше обычных, особенно на новогоднем аукционе. Несмотря на угрозы исчезновения из-за изменения климата и чрезмерного вылова, популяция тихоокеанского голубого тунца начинает восстанавливаться благодаря мерам по сохранению.
Читайте по теме:
Импорт растет, а экспорт падает: что с рынком рыбы в РК
