В Казахстане утверждён официальный перечень дериватов рыбных ресурсов и других водных животных. Документ фиксирует все виды продуктов и побочных материалов, получаемых при переработке водных ресурсов, включая как пищевые, так и промышленные фракции, передает inbusiness.kz со ссылкой на PRG.Zanger.
В перечень вошли следующие позиции: икра, кровь рыбных ресурсов и других водных животных, молоки рыб (гонады), цисты (яйца) водных животных, чешуя, внутренние органы рыб и других водных животных, жир (рыбий и других водных животных), кости, кожа, хрящи и плавники.
Такой детальный список позволяет чётко классифицировать все побочные продукты переработки, обеспечивая их законное использование и контроль со стороны государственных органов. Кроме того, документ упрощает вопросы учета, лицензирования и торговли как для предприятий аквакультуры, так и для промысловых хозяйств.
Отмечается, утверждение перечня дериватов способствует прозрачности и эффективному управлению ресурсами рыбного хозяйства, а также повышает инвестиционную привлекательность отрасли. Теперь все производители и переработчики водных ресурсов смогут точно понимать, какие продукты подпадают под законодательное регулирование и как их можно использовать в производстве и коммерческой деятельности.
Читайте по теме:
Рыбная продукция Казахстана уверенно покоряет мир
