По итогам января–марта 2026-го на внутреннем рынке было реализовано 32,4 млн литров фруктовых и овощных соков — лишь на 0,7% меньше, чем годом ранее, передает inbusiness.kz со ссылкой на Еnergyprom.kz.
Это говорит об относительной стабильности потребления. Тем не менее текущие показатели остаются значительно ниже уровней прошлых лет. Для сравнения: в январе–марте 2017 года объём реализации соков достигал 48,3 млн литров.
"Снижение потребления сопровождалось сокращением отечественного производства, однако выпуск продукции уменьшался быстрее, чем объём рынка. В результате Казахстан становился всё более зависимым от импортных поставок", - говорится в исследовании.
Если в 2016–2018 годах доля импорта составляла лишь 16%–19%, то уже в январе–марте 2021-го показатель достиг рекордных 48,8%. Иными словами, почти каждый второй литр сока на внутреннем рынке обеспечивался за счёт зарубежной продукции.
В последние годы ситуация начала постепенно меняться.
"После резкого роста импортозависимости в период сокращения отечественного производства доля зарубежной продукции на рынке постепенно уменьшается. По итогам января–марта 2026-го показатель составил 34,1%, против 40,7% годом ранее. При практически неизменном объёме реализации это свидетельствует об укреплении позиций отечественной продукции на внутреннем рынке. Тем не менее более трети рынка всё ещё обеспечивается за счёт импорта", - пишет Еnergyprom.kz.
Читайте по теме:
Цены на соки взлетели: что происходит в РК
Соки в РК: спад, но рост апельсиновых
