За пять лет Казахстан увеличил экспорт масложировой продукции почти в пять раз и теперь нацелен довести его до 1,5 млрд долларов. Однако дальнейший рост отрасли зависит не столько от расширения посевов, сколько от появления новых перерабатывающих мощностей, сообщает корреспондент inbusiness.kz.
По данным министерства сельского хозяйства, за последние пять сезонов экспортная выручка от продажи масложировой продукции увеличилась почти в пять раз - с 247 млн до 1,2 млрд тенге. По итогам 2025 года, на отрасль пришлось уже 27% экспорта всей переработанной сельскохозяйственной продукции страны.
Сегодня совокупные мощности казахстанских маслозаводов превышают 5,2 млн тонн сырья в год. Однако дальнейший рост связывают уже не столько с первичной переработкой, сколько с развитием глубокой переработки.
"В 2026–2028 годах мощности по рафинации растительных масел планируется увеличить в 2,1 раза - до более чем 1 млн тонн в год. Это позволит примерно в 2,4 раза увеличить производство фасованного рафинированного подсолнечного масла и расширить экспорт готовой продукции. Следующим этапом станет развитие производства пищевых растительных жиров и маргариновой продукции", - отметил председатель Национальной ассоциации переработчиков масличных культур Казахстана Ядыкар Ибрагимов.
Ставка на переработку объясняется и растущими экспортными возможностями. По итогам 2025 года, Казахстан занял шестое место в мире по экспорту подсолнечного масла и второе место среди крупнейших поставщиков этой продукции в Китай. Кроме того, республика вошла в пятерку крупнейших поставщиков рапсового масла на китайский рынок и сохраняет сильные позиции на рынках стран Центральной Азии.
При этом переработчики по-прежнему заинтересованы в расширении сырьевой базы. С 2021 года площади под подсолнечником в Казахстане увеличились в 2,3 раза - с 958 тыс. до рекордных 2,2 млн гектаров в 2026 году. Однако растущие мощности требуют дополнительных объемов сырья.
Одним из крупнейших производителей масличных культур остается Костанайская область. В 2026 году площадь масличного клина региона достигла 887 тыс. гектаров. Основу посевов составляют лен и подсолнечник, на которые приходится почти 80% всех площадей.
Одним из крупнейших инвестиционных проектов отрасли в регионе сегодня является строительство Лисаковского маслоэкстракционного завода стоимостью 39,1 млрд тенге. По данным управления сельского хозяйства и земельных отношений Костанайской области, предприятие сможет перерабатывать до 350 тыс. тонн подсолнечника и рапса в год. После запуска здесь планируется выпускать растительное масло, шрот, а также организовать рафинацию продукции. С учетом реализации новых проектов мощности по переработке масличных культур в регионе должны достичь 650 тыс. тонн в год. Это позволит значительно увеличить объемы переработки местного сырья и сократить его вывоз за пределы области.
Рост производства уже стимулирует развитие переработки. Помимо строительства Лисаковского МЭЗ, в последние годы новые мощности появились на нескольких предприятиях региона. В результате область постепенно формирует полный цикл - от выращивания масличных культур до производства масла и экспортно-ориентированной продукции.
По мнению участников рынка, дальнейший рост казахстанского экспорта будет зависеть от способности регионов увеличивать не только производство масличных культур, но и глубину их переработки. На этом фоне Костанайская область становится одним из ключевых претендентов на роль нового центра масложировой отрасли страны.
Читайте по теме:
Экспорт растительного масла из Казахстана вырос за год почти в два раза
