Куркумин, который долгие годы считался едва ли не универсальным природным средством для здоровья, вновь оказался в центре внимания ученых. Новое исследование показало, что активное вещество куркумы может стать одним из самых перспективных инструментов в лечении диабета 2 типа. Однако врачи предупреждают: за громкими открытиями скрывается и серьезная опасность. В последние годы медики все чаще сталкиваются с тяжелыми осложнениями после приема популярных БАДов с куркумином, включая токсическое поражение печени и госпитализации, передает inbusiness.kz со ссылкой на телеграм-канал "Доктор Павлова, эндокринолог".
Доктор медицинских наук, эндокринолог университетской клиники МГУ имени М. В. Ломоносова Зухра Павлова рассказала, что у этой истории есть и другая сторона, о которой редко говорят производители добавок.
"По данным свежего исследования, куркумин действует как мощный биоактивный агент и способен влиять сразу на несколько ключевых механизмов развития диабета 2 типа. Ученые установили, что вещество снижает инсулинорезистентность, блокируя пути хронического воспаления, а также помогает защищать поджелудочную железу, сохраняя клетки, вырабатывающие инсулин", - отметила Зухра Павлова.
Кроме того, исследователи сообщили о разработке новых систем доставки куркумина. Речь идет о специальных наночастицах, которые позволяют веществу попадать непосредственно в нужные ткани, обходя проблему плохой усвояемости. Именно низкая биодоступность куркумина долгое время считалась главным препятствием для его применения в медицине.
На первый взгляд, все выглядит как история о создании почти идеального натурального лекарства. Однако, как подчеркивают врачи, реальная практика показывает совсем другую картину.
Пока ученые продолжают изучать потенциальную пользу вещества, медики уже фиксируют рост тяжелых осложнений после приема добавок с куркумином. Зухра Павлова привела пример пациентки, которая принимала добавку с куркумой "для здоровья". Уже через несколько недель женщина оказалась в больнице с острой печеночной недостаточностью, хотя ранее проблем с печенью у нее не было.
Особое беспокойство специалистов вызывают данные статистики.
"С 2021 по 2022 год случаи токсического поражения печени, связанные с употреблением куркумы, выросли в 10 раз. Сегодня куркума входит в число самых частых компонентов БАДов, после приема которых пациенты попадают в больницы", - привела данные медицинской статистики доктор Павлова.
Отдельную опасность представляет сочетание куркумина с пиперином — экстрактом черного перца. Именно этот компонент часто добавляют в капсулы для улучшения усвоения вещества. Но вместе с этим пиперин значительно повышает нагрузку на печень, что может привести к тяжелым последствиям для организма.
Врачи напоминают, что даже натуральные средства могут действовать как серьезные химические соединения и влиять на внутренние органы не слабее лекарственных препаратов.
Специалисты советуют внимательно относиться к дозировкам.
"Всемирная организация здравоохранения считает безопасной дозу до 3 мг куркумина на килограмм веса. Для человека весом 68 кг это составляет, максимум, около 200 мг в день. При этом в популярных БАДах содержание вещества нередко превышает рекомендуемые нормы в несколько раз", - подчеркнула Зухра Павлова.
Эксперт также подчеркивает, что обычная куркума как специя и концентрированные добавки — это совершенно разные вещи. Использование приправы в плове, соусах или напитках в небольших количествах считается безопасным и даже полезным. Основные риски связаны именно с высококонцентрированными капсулами и экстрактами.
"Еще одна проблема — качество продукции. Порошковую куркуму нередко разбавляют опасными примесями для усиления яркости цвета. Поэтому покупать специи и добавки рекомендуется только у проверенных производителей и в надежных магазинах", - порекомендовала специалист.
Медики призывают не назначать себе БАДы с куркумином самостоятельно, особенно людям с заболеваниями печени, желчного пузыря или хроническими проблемами пищеварительной системы. Несмотря на громкие заявления о пользе "натуральных" средств, бесконтрольный прием таких добавок может закончиться не оздоровлением, а больничной палатой.
Читайте по теме:
Как железодефицит может "выключать" мозг
