Индекс мировых цен на продукты питания в марте подскочил сразу на 2,4%, достигнув отметки в 128,5 пунктов — это самый высокий показатель с сентября 2025 года, передает inbusiness.kz со ссылкой на агентство Bloomberg.
По информации издания, аналитики связывают этот аномальный рост с резким увеличением затрат на энергоносители, которые напрямую влияют на стоимость производства и транспортировки товаров. Индекс, отслеживающий ежемесячные изменения мировых цен на основные группы товаров, показал синхронный рост по всем направлениям. Наибольшее давление рынок ощутил в сегменте растительных масел и молочной продукции, где логистические издержки и дефицит сырья спровоцировали ценовое ралли. В частности, цены на растительные масла обновили многомесячные максимумы из-за сокращения поставок и растущего спроса со стороны производителей биотоплива.
Ситуация с зерновыми культурами также остается напряженной. Несмотря на прогнозы по урожаю, стоимость пшеницы и кукурузы продолжает расти, подталкиваемая дороговизной удобрений и нестабильностью в ключевых регионах-экспортерах. Сахар и мясо не стали исключением: рост цен в этих категориях обусловлен увеличением производственных расходов и сокращением поголовья в ряде стран-поставщиков. Эксперты подчеркивают, что текущий уровень в 128,5 пунктов является тревожным сигналом для мировой экономики, так как продовольственная инфляция бьет по покупательной способности населения гораздо сильнее, чем рост цен на промышленные товары.
Учитывая, что цены на энергоносители пока не демонстрируют признаков долгосрочного снижения, аналитики прогнозируют сохранение высокого давления на продовольственный сектор в ближайшие месяцы. Фактически, мир входит в фазу "дорогой еды", где ключевым фактором ценообразования становится не только урожайность, но и стоимость каждого литра топлива, затраченного на доставку товара от поля до прилавка.
Читайте по теме:
Затишье перед бурей: рост цен в марте упал почти вдвое
