Летняя жара способна стать серьезным испытанием для организма, особенно для сердечно-сосудистой системы. В зной кровь становится более вязкой, сердце работает с повышенной нагрузкой, а потеря жидкости происходит значительно быстрее обычного. В таких условиях даже привычные продукты и напитки могут резко ухудшить самочувствие и привести к опасным последствиям. Гастроэнтеролог, врач-эксперт лаборатории Гемотест Екатерина Кашух рассказала, какие продукты стоит исключить из рациона в жаркую погоду и как снизить риски для здоровья, передает inbusiness.kz со ссылкой на LIFE.
По словам специалиста, в жару организм активно теряет жидкость через пот и дыхание, поэтому одной из главных задач становится поддержание нормального водного баланса. Врач рекомендует пить воду регулярно и небольшими порциями, не дожидаясь появления сильной жажды.
"При этом особое значение имеет температура напитков. Слишком холодная вода, вопреки распространенному мнению, может навредить организму", - предупредила гастроэнтеролог.
Как объяснила Екатерина Кашух, ледяные напитки способны вызвать спазм сосудов и даже переохлаждение горла. Намного безопаснее пить воду комнатной температуры.
Особую опасность в жару, по словам врача, представляют некоторые популярные напитки и блюда, которые многие продолжают употреблять летом практически ежедневно.
В список продуктов и напитков, которые желательно исключить или максимально ограничить в период жары, вошли:
- Алкоголь — усиливает обезвоживание и значительно повышает риск перегрева организма.
- Сладкие газированные напитки — содержат большое количество сахара и при этом плохо утоляют жажду.
- Кофе и крепкий чай — обладают мочегонным эффектом, что дополнительно способствует потере жидкости.
- Солёная пища — может провоцировать появление отёков и усиливать нагрузку на сосуды.
- Жирные и жареные блюда — тяжелее перевариваются и создают дополнительную нагрузку на организм в условиях высокой температуры.
Врач подчеркнула, что в жаркие дни организму требуется более лёгкое питание. Если аппетит снижается, заставлять себя есть не нужно, однако полностью отказываться от еды тоже не стоит.
По словам Кашух, в такие периоды лучше отдавать предпочтение овощным салатам, холодным супам, лёгким бульонам, кисломолочным продуктам и нежирному мясу. Такая пища легче усваивается и помогает организму переносить высокие температуры.
Отдельное внимание специалист посоветовала уделять собственному самочувствию. Перегрев может развиваться постепенно, и важно вовремя заметить тревожные симптомы.
К основным признакам перегрева врач отнесла сильную жажду, сухость во рту, слабость, головную боль, головокружение и учащённое сердцебиение.
При появлении таких симптомов необходимо как можно быстрее уйти в прохладное место, снять лишнюю одежду и начать медленно пить воду.
"Если состояние резко ухудшается — например, повысилась температура тела или появилась спутанность речи — важно как можно скорее обратиться за медицинской помощью", — объяснила Кашух.
Медики отмечают, что особенно осторожными в период жары должны быть пожилые люди, дети, а также пациенты с хроническими заболеваниями сердца и сосудов. Для них обезвоживание и перегрев могут представлять повышенную опасность.
Читайте по теме:
Сильнее сахара: врач назвал продукты, вызывающие зависимость
