Большинство здоровых взрослых могут без вреда для здоровья употреблять до 400 миллиграммов кофеина в сутки. Это соответствует примерно трем–пяти чашкам натурального кофе, однако точное количество зависит от сорта зерен, степени их обжарки, способа приготовления и объема напитка. Об этом RT рассказала врач, эксперт лаборатории Екатерина Демьяновская, передает inbusiness.kz.
По словам специалиста, основным активным веществом как в кофе, так и в чае является кофеин. Он помогает повысить бодрость, уменьшить сонливость и на некоторое время улучшить концентрацию внимания. Однако чрезмерное употребление кофеина может вызвать учащенное сердцебиение, тревожность, раздражительность, дрожь в руках и нарушения сна.
"Для большинства здоровых взрослых безопасным считается употребление не более 400 мг кофеина в день. В среднем это соответствует трем — пяти чашкам натурального кофе, однако точное количество зависит от сорта зерен, степени их обжарки, способа приготовления и объема порции. Так, эспрессо более концентрированный, но из-за небольшого объема одна порция обычно содержит меньше кофеина, чем большая чашка фильтр-кофе", — объяснила Екатерина Демьяновская.
Эксперт отметила, что чай также содержит кофеин, хотя обычно в меньшем количестве. Его содержание зависит от сорта, крепости и времени заваривания. В одной чашке черного или зеленого чая, как правило, содержится от 20 до 60 миллиграммов кофеина.
При отсутствии медицинских противопоказаний большинство взрослых могут выпивать до четырех–шести чашек чая в день, если при этом не злоупотребляют другими напитками, содержащими кофеин, включая кофе и энергетики.
Врач подчеркнула, что некоторым людям необходимо соблюдать более строгие ограничения. Во время беременности рекомендуется не превышать 200 миллиграммов кофеина в сутки. Также уменьшить его потребление следует людям с плохо контролируемой артериальной гипертензией, некоторыми нарушениями сердечного ритма, повышенной тревожностью и хронической бессонницей. В подобных случаях допустимое количество кофеина лучше обсудить с лечащим врачом.
По словам Екатерины Демьяновской, кофеин выводится из организма достаточно медленно, поэтому даже чашка кофе или крепкого чая, выпитая во второй половине дня или вечером, может негативно сказаться на качестве сна, особенно у людей с повышенной чувствительностью к этому веществу.
Читайте по теме:
Аллергия на молоко: врач рассказал, какие симптомы нельзя игнорировать
