Северо-Казахстанская область стремительно укрепляет статус одного из главных центров молочного животноводства страны: за последние три года в регион завезли около 9 тысяч голов элитного крупного рогатого скота, что уже привело к заметному росту производства и технологическому обновлению отрасли, передает inbusiness.kz со ссылкой на МСХ РК.
"Регион последовательно развивает молочный кластер, делая ставку на генетику, современные технологии и масштабные инвестиционные проекты. В рамках программы тиражирования опыта СКО на молочно-товарные фермы было завезено порядка 9 тысяч голов высокопродуктивного племенного скота. Это позволило увеличить объём производства молока на 16%", - сообщили в минсельхозе Казахстана.
Очередным этапом развития стало поступление новой партии элитного скота из Дании. В одно из хозяйств региона завезли 231 голову джерсейской породы — одной из наиболее ценных в мировом молочном скотоводстве.
"Джерсейская порода известна высокой жирностью и белковостью молока, эффективной конверсией кормов и устойчивостью к различным климатическим условиям. Благодаря этим характеристикам, получаемое сырьё используется для производства продукции с высокой добавленной стоимостью, включая премиальные сорта сыров", - пояснили в ведомстве.
Сегодня в Северо-Казахстанской области функционируют 118 агроформирований, из которых 50 являются современными цифровыми фермами. Общее поголовье на них превышает 58,3 тысячи голов.
"Производственные процессы в отрасли активно автоматизируются. На фермах применяются высокотехнологичные доильные залы типов "Карусель", "Елочка" и "Параллель", а также цифровые системы управления стадом Dairy Plan и Heatem Pro. Это обеспечивает высокую производительность и стабильное качество продукции", - отметили в МСХ.
Отмечается, что комплексный подход — от улучшения генетики стада до внедрения цифровых решений — позволяет региону формировать устойчивую и высокоэффективную модель молочного производства. Северо-Казахстанская область не только наращивает объёмы, но и повышает качество продукции, что усиливает её позиции на внутреннем и внешнем рынках.
Читайте по теме:
Инвестиции и модернизация ждут молочный сектор Казахстана
