Рынок импортного мяса птицы в Казахстане за год заметно перестроился. Россия по-прежнему остается главным поставщиком, но ее доля сокращается, а на второе место вышел Китай, который годом ранее был лишь шестым, передает inbusiness.kz.
По данным бюро национальной статистики, в январе-июне 2026 года Казахстан ввез из Китая 13,9 тыс. тонн мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы, в 6,7 раза больше, чем годом ранее. В первом полугодии 2025 года из Китая поступило 2,06 тыс. тонн на 2,8 млн долларов, причем в январе и феврале поставок не было. В 2026 году стоимость ввоза из Китая выросла до 13,3 млн долларов.
Как изменилась структура импорта
Всего за полгода Казахстан импортировал 68,7 тыс. тонн мяса птицы на 92,7 млн долларов, на 8,9% больше по объему, чем годом ранее. Поставки из Китая выросли на 11,8 тыс. тонн. Ввоз из всех остальных стран вместе за это время сократился на 10%.
Россия остается крупнейшим поставщиком, но ее поставки снизились на 16,5%, до 29,8 тыс. тонн, а доля в импорте сократилась с 57% до 43%. Ввоз из США уменьшился на 15%, до 8,4 тыс. тонн, из Украины – на 23%, до 4 тыс. тонн. Бразилия, напротив, увеличила поставки на 25%, до 7,5 тыс. тонн, Беларусь – на 17%, до 4,3 тыс. тонн. В результате доля стран за пределами СНГ в импорте мяса птицы выросла с 29% до 44%.
Экспорт казахстанского мяса птицы за то же время сократился на 45%, до 10,9 тыс. тонн. Поставки в Россию снизились на 37%, до 6,6 тыс. тонн, в Кыргызстан – на 60%, до 3,2 тыс. тонн.
Китайская продукция дешевле российской более чем на треть
Если разделить стоимость поставок на их объем, тонна мяса птицы из Китая в первом полугодии обходилась в среднем в 961 доллар. Это самый низкий показатель среди крупных поставщиков: тонна из России стоила в среднем 1489 долларов, из США – 1357 долларов, из Бразилии – 1308 долларов. Средняя стоимость тонны по всему импорту составила около 1350 долларов.
За год китайская продукция подешевела на 29% (с 1361 доллара за тонну), а российская подорожала на 22% (с 1222 долларов). Статистика на уровне четырех знаков ТН ВЭД не показывает, что именно стоит за этими объемами: тушки, окорочка, филе, субпродукты или мясо уток. Поэтому разница в средней стоимости отражает и разницу в ассортименте поставок.
Китай наращивает экспорт, в России курятина дорожает
Рост поставок в Казахстан совпал с увеличением экспорта китайских производителей. По данным службы внешней сельскохозяйственной торговли минсельхоза США (USDA FAS), в январе-мае 2026 года Китай экспортировал 546 тыс. тонн мяса кур, на 51% больше, чем годом ранее. В первом квартале больше половины китайского экспорта пришлось на грудку, быстро росли и поставки частей тушки на кости.
В USDA ожидают, что и в 2027 году главными покупателями китайской курятины останутся Япония, Гонконг, Россия и страны Ближнего Востока, а поставки будут расширяться на отдельные рынки Африки и Центральной Азии. Производство мяса птицы в Китае в первом квартале 2026 года выросло на 9,3%, до 7,01 млн тонн, при этом убой птицы увеличился на 7,5%. По оценке ведомства, рост предложения способствовал снижению цен на курятину.
В России, главном поставщике мяса птицы в Казахстан, курятина в 2026 году дорожала. По данным, которые приводит "Коммерсантъ", на неделе с 15 по 21 июня оптовая цена тушки бройлера составила 200 рублей за килограмм, на 10% больше, чем годом ранее. Сельхозорганизации России за январь-май произвели 2,76 млн тонн птицы в живом весе, на 2,1% меньше, чем годом ранее.
Собственное производство растет
По данным минсельхоза, в 2025 году птицефабрики Казахстана произвели 371,7 тыс. тонн мяса птицы, на 58% больше, чем в 2020 году. В настоящий момент Казахстан обеспечивает себя птицей примерно на 78%, остальное покрывает импорт. Исторически основными поставщиками куриного мяса в республику были США (знаменитые "ножки Буша"), а также соседняя Россия.
Появление Китая среди крупнейших поставщиков может серьезно изменить расклад сил. Китай обладает гигантскими производственными мощностями и способен предложить высококонкурентные цены на различные субпродукты и филе. Для казахстанского потребителя это потенциально означает расширение ассортимента на прилавках и возможное сдерживание роста цен за счет возросшей конкуренции. Для казахстанских же птицефабрик — это мощный сигнал и стимул работать над снижением себестоимости и повышением эффективности собственных производств, чтобы не уступить домашний рынок.
Откуда привезено мясо птицы, можно узнать по маркировке. Технический регламент Таможенного союза о маркировке пищевой продукции (ТР ТС 022/2011) требует указывать наименование и адрес изготовителя, включая страну. Для продукции из третьих стран, к которым относится и Китай, в маркировке также должны быть наименование и адрес импортера.
Читайте по теме:
Когда Казахстан полностью обеспечит внутренний рынок мясом птицы
