Казахстан продолжает увеличивать производство майонеза, однако значительная часть внутреннего рынка по-прежнему остается за российской продукцией, передает inbusiness.kz со ссылкой на Tradereport.
По итогам 2025 года в стране было произведено 54,2 тыс. тонн майонеза, что на 13% больше по сравнению с предыдущим годом. С 2020 года объем производства вырос на 27%.
При этом почти весь выпуск сосредоточен в Алматы. На компании Eurasian Foods Corporation и "Масло-Дел" приходится 98,7% всего производства майонеза в Казахстане. Остальные регионы страны суммарно производят менее 700 тонн продукции.
Одновременно с ростом внутреннего производства Казахстан сохраняет высокий объем импорта. В 2025 году в страну ввезли 29,7 тыс. тонн майонеза. Практически весь импорт пришелся на Россию — поставки составили 41,6 млн долларов, или 99,7% всего объема импорта.
В результате российская продукция занимает около трети казахстанского рынка майонеза. Кроме того, Казахстан остается крупнейшим потребителем российского майонеза: на страну приходится порядка 18% российского экспорта в данной категории.
При этом казахстанские производители продолжают наращивать экспорт. В 2025 году за рубеж было поставлено 8,2 тыс. тонн майонеза на сумму 10,9 млн долларов. Основным рынком сбыта остается Кыргызстан, куда направляется около 80% всего экспорта.
В первом квартале 2026 года экспорт майонеза из Казахстана вырос на 30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Основной рост вновь обеспечил кыргызский рынок, где поставки увеличились на 49%.
По ценовым показателям казахстанская продукция остается конкурентоспособной. Средняя экспортная цена отечественного майонеза составляет около 1 543 доллара за тонну, тогда как импортный майонез поставляется в Казахстан в среднем по 1 600 долларов за тонну.
Эксперты отмечают, что ключевым фактором остается не цена, а масштаб производства. Для сравнения, Россия ежегодно производит около 800 тыс. тонн майонеза против 54 тыс. тонн в Казахстане. За счет более крупных объемов российские производители получают преимущества в ассортименте, логистике, узнаваемости брендов и присутствии в торговых сетях.
На фоне открытого рынка ЕАЭС ситуация, при которой страна одновременно производит, импортирует и экспортирует один и тот же товар, считается нормальной. Однако история с майонезом показывает, что конкуренция на внутреннем рынке определяется не только себестоимостью продукции, но и эффективностью дистрибуции, маркетинга и работы с розничными сетями.
Эксперты отмечают, что именно присутствие на полке, стабильность поставок и узнаваемость бренда сегодня становятся ключевыми факторами борьбы за рынок.
Читайте по теме:
Что такое "кетчунез" и почему нельзя его есть
