Популярность энергетических напитков среди подростков продолжает расти. Молодые люди все чаще выбирают такие напитки, рассчитывая быстро получить заряд бодрости, повысить концентрацию и работоспособность. Однако специалисты предупреждают: за кратковременным эффектом может скрываться серьезная угроза для здоровья. По словам заместителя директора Высшей школы биотехнологии пищевых систем СГМУ имени В. И. Разумовского Виктории Стрижевской, регулярное употребление энергетиков способно вызвать целый ряд проблем — от разрушения зубной эмали до развития ожирения и нарушений обмена веществ, передает inbusiness.kz со ссылкой на Naked-Science.
Все больше подростков отдают предпочтение энергетическим напиткам, надеясь мгновенно почувствовать прилив энергии и работоспособности. Однако мало кто из них задумывается о негативных последствиях для организма. По словам Виктории Стрижевской, энергетики вызывают ряд проблем со здоровьем, начиная от повреждения зубной эмали и заканчивая ожирением.
"Основное беспокойство специалистов вызывает состав энергетических напитков. Они содержат большое количество различных сахаров, в том числе декстрозу, мальтозу и глюкозно-фруктозный сироп. Такие компоненты способны вызывать резкий скачок уровня глюкозы в крови. Это, в свою очередь, увеличивает вероятность развития диабета второго типа, а также негативно влияет на состояние зубной эмали, ускоряя ее разрушение", - рассказала эксперт.
Дополнительную проблему создают содержащиеся в напитках лимонная кислота и цитрат натрия. Эти вещества способны менять уровень pH слюны. В результате, защитные свойства полости рта ослабевают, а эмаль становится более уязвимой для разрушения. Кроме того, подобная среда создает благоприятные условия для размножения бактерий, что может привести к воспалению десен и дальнейшему повреждению зубов.
Отдельного внимания заслуживает присутствие в составе энергетиков таурина. Это серосодержащая аминокислота, которая необходима организму в определенных количествах и участвует в важных физиологических процессах. Таурин способствует нормальной работе сердца, мозга и органов зрения, а также участвует в переработке жиров и усвоении некоторых микроэлементов.
"Таурин в пищевых продуктах, как вещество, редкость. В организме человека он образуется из метионина и цистеина, необходим для конъюгирования желчных кислот в печени, а они, в свою очередь, способствуют всасыванию из кишечника пищевых липидов и жирорастворимых витаминов. То есть избыточное потребление может провоцировать ожирение", — отметила Виктория Стрижевская.
По ее словам, продукты с повышенным содержанием таурина или биологически активные добавки с таурином используются в диетическом питании при лечении заболеваний мышц, центральной нервной системы и сердечнососудистой системы — митохондриальных заболеваний, в том числе митохондриальной энцефалопатии, лактоацидоза и инсультоподобных эпизодов, сахарного диабета второго типа, воспалительных заболеваний (преимущественно — артрита). Однако для здорового человека избыточное поступление такого вещества может представлять угрозу.
Кроме того, специалист Саратовского медуниверситета обратила внимание на содержание кофеина в энергетических напитках. Это вещество считается мощным стимулятором нервной системы, способным временно повышать активность и бодрость. Однако кофеин, добавляемый в энергетики, чаще всего получают синтетическим способом.
"Как добавка, кофеин, в основном, синтезируется, а не получается из природных источников, типа кофе, чая и какао. У меня сомнения в эффективности воздействия. Одна и та же доза может высвобождаться по-разному: чистое вещество сразу, а из природных источников постепенно", — отметила специалист.
Эксперты подчеркивают, что сочетание большого количества сахара, кофеина и других активных компонентов может оказывать комплексное воздействие на организм подростков. Регулярное употребление энергетических напитков влияет на сердечнососудистую систему, нервную систему, состояние зубов и обмен веществ.
Таким образом, несмотря на популярность энергетиков среди молодежи, врачи все чаще предупреждают о возможных рисках. Помимо кратковременного эффекта бодрости, такие напитки способны приводить к серьезным метаболическим нарушениям и повышать вероятность развития хронических заболеваний. Специалисты рекомендуют подросткам и их родителям внимательнее относиться к составу подобных напитков и ограничивать их употребление.
Читайте по теме:
Врач раскрыла правду о воде со вкусом
