Ключевой ингредиент повседневных блюд казахстанцев рискует взлететь в цене

1452

Отечественные производители говорят, что смогут сдерживать текущие цены максимум до ноября.

Ключевой ингредиент повседневных блюд казахстанцев рискует взлететь в цене Фото: Andrea Piacquadio/Pexels

Казахстанские производители подсолнечного масла поставлены в довольно непростые условия. Дело в том, что цены на сырье, то есть семечку, стабильно растут. С начала сезона, с сентября-октября 2024 года, стоимость увеличилась со 160 до более чем 265 тыс. тенге за тонну.  Это более 66%. В таких обстоятельствах должна дорожать и итоговая продукция, иначе производство будет нерентабельным. Однако пока цены на масло остаются стабильными, передает inbusiness.kz

Рентабельность бизнесу сохраняет возможность заводов свой товар экспортировать. За рубежом подсолнечное масло реализуется по более высоким ценникам, что и позволяет держать цены на внутреннем рынке в узде. На сегодня отпускная цена составляет 680-700 тенге за 1 литр. Что было бы, если бы отсутствовал экспорт? При росте на 66% стоимость готового продукта должна была бы возрасти минимум на 50%. На данный момент производители заверяют, что готовы сдерживать отпускные цены на масло в пределах не выше 750 тенге за 1 литр как минимум до ноября текущего года. 

Интересно, что даже мировые производители подсолнечного масла то и дело сталкиваются с угрозой рентабельности производства этого востребованного продукта. Выгода переработки варьируется по странам и сезонам в зависимости от технологических условий, производственного цикла и рыночной конъюнктуры.  

Например, в России средняя рентабельность переработки составляет от 15-20%. Но повлиять на выгодность могут высокая стоимость сырья и экспортные пошлины. В Украине усредненные показатели рентабельности – от 10-15%. Основными причинами ее снижения являются дорогостоящая логистика и повышенные риски в Черноморском регионе, а также дополнительные издержки на безопасность производств в зоне конфликта. 

В ЕС по рентабельности, которая тоже держится на уровне 15%, бьют импортная зависимость по сырью и рост цен на электроэнергию. В Аргентине средняя рентабельность переработки составляет от 15-25%, но здесь тоже не все гладко: сфера конкурирует с соевым комплексом, а также зависит от экспортных пошлин. 

Напомним, нынешняя посевная кампания в Казахстане прошла как раз под эгидой увеличения площадей под востребованные культуры. Так, площади масличных в стране были увеличены на 500 тыс. га, достигнув общего показателя в 3,4 млн га.

Telegram
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС В TELEGRAM Узнавайте о новостях первыми
Подписаться
Подпишитесь на наш Telegram канал! Узнавайте о новостях первыми
Подписаться