Climate Impact Lab, показало, что изменение климата может стать одной из главных угроз для мировой продовольственной системы. Ученые установили: каждый дополнительный градус глобального потепления сокращает мировой запас продовольствия примерно на 120 калорий на человека в день, передает inbusiness.kz со ссылкой на gismeteo.ru.
"Если температура на планете повысится на 3 градуса Цельсия, человечество фактически лишится одного приема пищи — завтрака. Это особенно тревожный сигнал для более чем 800 миллионов человек, которые уже страдают от нехватки еды", - считают авторы исследования.
Наибольшие потери понесут страны Африки и Азии, где сельское хозяйство остается основной отраслью экономики, а инфраструктура и доходы населения не позволяют быстро адаптироваться к изменению климата. По словам экспертов, потепление приведет к снижению урожайности ключевых сельскохозяйственных культур — кукурузы, риса, пшеницы, сои, маниоки и сорго — на 11–24 % к концу века, в зависимости от уровня выбросов.
Однако последствия затронут не только развивающиеся страны. Даже крупные экспортеры продовольствия могут столкнуться с падением урожайности до 40 %, что способно нарушить стабильность глобальных цепочек поставок и вызвать рост цен на продукты питания.
Авторы исследования подчеркивают, что адаптация аграрного сектора к новым климатическим условиям должна идти параллельно с сокращением выбросов парниковых газов. Необходимы инвестиции в устойчивые сорта семян, развитие ирригационных систем, внедрение точных климатических прогнозов и модернизацию сельского хозяйства в целом.
Эти меры помогут сохранить продовольственную безопасность и предотвратить масштабные кризисы, которые могут ударить и по бедным, и по богатым странам.
Как отмечают авторы исследования, эффективное управление климатическими рисками становится ключевым условием выживания мировой продовольственной системы. От того, насколько быстро государства смогут адаптироваться к изменению климата, зависит стабильность глобального рынка и доступ миллионов людей к базовым продуктам питания.
Читайте по теме:
Казахстан завершил сбор урожая: минсельхоз заявляет о рекорде
